1. Việt Nam sở hữu nhiều loại sâm quý, có giá trị dinh dưỡng cao
Một điều ít người biết là so với Hàn Quốc, Mỹ hay Canada thì Việt Nam cũng sở hữu nhiều loại sâm quý có giá trị dinh dưỡng cao không hề kém cạnh. Điều này có được là nhờ sự đa dạng về khí hậu và địa hình của nước ta tạo điều kiện cho sự phát triển của nhiều loại thảo dược quý giá. Các loại sâm quý này không chỉ được sử dụng trong y học cổ truyền để hỗ trợ điều trị bệnh mà còn được ứng dụng trong việc chế biến thực phẩm và đồ uống bổ dưỡng.
Việt Nam sở là quốc gia sở hữu nhiều giống sâm quý có hàm lượng Saponin cao
Ngoài việc cung cấp nhiều dưỡng chất quý giá như amino acid, vitamin, khoáng chất, các loại sâm còn chứa các hoạt chất có tác dụng bảo vệ tế bào, trong đó nổi bật là hoạt chất Saponin có tác dụng chống oxy hóa, giảm viêm và tăng cường hệ miễn dịch.
Một tin vui là cho đến nay, sâm Việt Nam không chỉ được người Việt tin dùng mà còn thu hút sự quan tâm của nhiều chuyên gia và du khách nước ngoài. Đặc biệt là trong thời hiện đại, nhu cầu về sức khỏe và lối sống lành mạnh ngày càng tăng cao, làm cho sâm quý trở thành một nguồn dưỡng chất được nhiều người lựa chọn.
Tuy nhiên, để tận dụng tối đa các lợi ích của sâm quý một cách an toàn và hiệu quả, việc tìm hiểu và sử dụng chúng đúng cách là vô cùng quan trọng. Tốt nhất mọi người nên tham khảo ý kiến của chuyên gia hoặc bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ loại sâm nào, đặc biệt là đối với những người có tình trạng sức khỏe mãn tính hoặc đang sử dụng thuốc điều trị.
2. Giá trị và ứng dụng của sâm Việt Nam trong y học và làm đẹp
Sâm Việt Nam có giá trị dinh dưỡng và tính ứng dụng đa dạng trong y học và làm đẹp như:
- Bổ sung dưỡng chất quý giá: Sâm chứa nhiều dưỡng chất quý giá như Saponin, các amino acid, vitamin (đặc biệt là vitamin B và vitamin C), khoáng chất (bao gồm sắt, canxi, magiê), và các hoạt chất có tác dụng chống oxy hóa, hạn chế viêm. Điều này giúp cung cấp năng lượng, tăng cường sức khỏe và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Sâm được nghiên cứu và chứng minh là có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus và các tác nhân gây bệnh khác.
- Giảm stress và mệt mỏi: Các thành phần trong sâm có thể giúp lưu thông máu huyết, giảm căng thẳng, stress và mệt mỏi, đồng thời tăng cường sự tỉnh táo và tập trung cho những người thường xuyên áp lực do công việc.
- Hỗ trợ điều trị bệnh: Từ xa xưa, y học cổ truyền đã sử dụng sâm trong các bài thuốc hỗ trợ điều trị một số bệnh như suy dinh dưỡng, thiếu máu, suy nhược cơ thể, và các vấn đề về tiêu hóa.
- Giúp làm đẹp da: Sâm còn được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc da với tác dụng làm dịu, làm mềm da, giảm viêm, và tăng cường độ đàn hồi của da. Nó cũng có thể giúp làm sáng da và làm giảm nếp nhăn.
- Tăng cường sức sống và sinh lý: Sâm được xem là một loại thảo dược có tác dụng tăng cường nội tiết tố cho nam giới và nữ giới trung niên, giúp tăng cường ham muốn vợ chồng và hỗ trợ tăng khả năng thụ thai.
- Tăng cường sức khỏe tim mạch: Công dụng tăng cường lưu thông máu huyết có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách làm thông huyết mạch, phòng ngừa nguy cơ bệnh tim và đột quỵ ở người trung niên và cao tuổi.
Sâm Ngọc Linh được ứng dụng ngâm dược tửu
Tuy nhiên, công dụng và hiệu quả của sâm Việt Nam nhanh hay chậm đối với sức khỏe của từng người sẽ khác nhau, phụ thuộc vào các dùng, liều lượng dùng cũng như thể trạng. Để đảm bảo an toàn, người dùng nên hỏi ý kiến bác sĩ hoặc liên hệ những đơn vị bán hàng uy tín để được tư vấn loại sâm cũng như cách sử dụng phù hợp.
3. Tổng hợp các sâm quý phổ biến được trồng ở Việt Nam
Các nhà khoa học đã nghiên cứu ra tại Việt Nam hiện có rất nhiều loài sâm quý và đa dạng về chủng loại. Tuy nhiên không phải ai cũng biết đến những loại sâm này và chúng có công dụng, hình dáng ra sao. Dưới đây là 6 loại sâm quý và được sử dụng phổ biến ở nước ta:
3.1 Sâm Ngọc Linh
Sâm Ngọc Linh là một trong những loại sâm quý nhất và được xem là biểu tượng của sâm Việt Nam. Loại sâm này được tìm thấy chủ yếu ở vùng núi cao của tỉnh Quảng Nam, đặc biệt là ở khu vực thuộc dãy núi Ngọc Linh, nơi mà độ cao dao động từ khoảng 1.500m đến 2.598m so với mực nước biển.
Sâm Ngọc Linh có những đặc điểm riêng biệt về hình dáng và thành phần hóa học:
- Hình dáng: Cây sâm Ngọc Linh có thân thảo cao khoảng 30-60cm, lá mọc từ gốc, có 5-7 lá chét mỗi lá, mặt trên màu xanh đậm, mặt dưới màu trắng bạc, hoa màu vàng, hoa mọc thành chùm ở ngọn, quả màu đỏ khi chín.
- Thành phần: Sâm Ngọc Linh sở hữu hàm lượng saponin nhiều hơn cả sâm Trung Quốc hay Sâm Triều Tiên. Ngoài ra, trong Sâm Ngọc Linh người ta còn tìm thấy 17 hợp chất acid amin, 7 hợp chất polyacetylen và 20 khoáng chất vi lượng.
Tham khảo giá bán các loại Sâm Ngọc Linh chất lượng tại đây
Công dụng của Sâm Ngọc Linh có thể kể đến như:
- Tăng sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch và phòng bệnh do tuổi tác.
- Hỗ trợ giảm đau họng, giảm ho, long đờm.
- Cải thiện tình trạng mệt mỏi, giảm suy nhược, hồi phục thần kinh.
- Dùng tốt cho người bệnh mới hết, bồi bổ cơ thể giúp ngủ sâu giấc, thiếu máu, người cao tuổi.
- Hỗ trợ đào thải chất độc trong gan, giải độc gan, chống xơ gan hiệu quả.
- Hỗ trợ cầm máu, phòng chống khối u và mỡ máu cực kỳ hiệu quả.
3.2 Sâm Lai Châu
Sâm Lai Châu là một loại sâm quý được trồng ở vùng núi cao của tỉnh Lai Châu. Loại sâm này cũng được biết đến với tên gọi khác là "sâm Lai Châu" hoặc "sâm Tây Bắc". Sâm Lai Châu thường được tìm thấy ở những vùng đất núi cao, với điều kiện khí hậu và đất đai phù hợp cho sự phát triển của loại thảo dược này.
Sâm Lai Châu có hình dáng và thành phần hóa học khá giống với sâm Ngọc Linh, cây thân thảo cao khoảng 30-60cm, lá mọc từ gốc, hoa màu vàng và quả màu đỏ khi chín. Thành phần chính gồm saponin, alkaloid, flavonoid, axit amin, khoáng chất và các loại vitamin, đặc biệt là vitamin B và C.
Sâm Lai Châu có công dụng tương tự Sâm Ngọc Linh
Sâm Lai Châu có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ điều trị một số bệnh như suy nhược cơ thể, mệt mỏi, làm đẹp da. Loại sâm này cũng được ưa chuộng trong việc chế biến thực phẩm và các loại đồ uống bổ dưỡng. Tuy nhiên, cũng giống như sâm Ngọc Linh, số lượng ngày càng hạn chế với giá thành khá đắt đỏ.
3.3 Đẳng sâm rừng
Được xếp vào top những loài sâm quý ở Việt Nam, đẳng sâm (Codonopsis pilosula) thuộc họ hoa chuông, còn được biết đến với tên khoa học là Codonopsis pilosula (Franch) Nannf. Loài này cũng có tên gọi khác là cỏ rầy cáy. Đẳng sâm được phát hiện ở những vùng núi cao như Hà Giang, Lào Cai, Sơn La, Cao Bằng, Lạng Sơn. Ngoài ra, nó cũng được tìm thấy ở khu vực Tây Nguyên như Kon Tum, Gia Lai, Lâm Đồng, Đà Nẵng, Quảng Nam.
Đẳng sâm có thân cây thảo, mọc thành từng cụm lớn, có màu tím sẫm, bề mặt màu trắng. Hình lá bầu dục, cuống lá hình trái tim, phần đuôi nhọn. Lá có màu xanh ngả vàng, bề mặt có một lớp lông nhung mịn. Hoa của đẳng sâm có màu xanh nhạt, khi chín chuyển màu vàng vạt, đài hoa hình chuông, quả chín có màu xanh đậm, hạt bóng màu nâu.
Đẳng Sâm Rừng thường được tìm thấy ở khu vực Tây Bắc
Công dụng của đẳng sâm là giảm mệt mỏi, căng thẳng thần kinh. Loại sâm này thường được sử dụng cho người ăn uống kém, vàng da do huyết hư, tiêu chảy, trị thiếu máu, rong kinh, phát sốt, băng huyết,... Đây là một trong những loại sâm quý được ưa chuộng trong y học dân gian Việt Nam.
3.4 Sâm Quy Đá (Sâm Đá Trắng)
Đây là một loại cây thuốc quý thuộc họ Hoa Tán, sâm quy đá, với những đặc điểm riêng biệt. Chiều dài của nó dao động từ 3 đến 12cm và thường mọc thành các cụm gần nhau. Loại sâm này thường được tìm thấy ở dãy Hoàng Liên Sơn, đặc biệt là ở Sapa và Hà Giang - được xem là những vùng có sâm quy đá quý nhất.
Có nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng sâm quy đá chứa nhiều hoạt chất quý như Ligustilide, axit folic, bergapten, tetradecanol, sesquiterpen, dodecanol, carvacrol, safrol, p-cymen, vitamin B12, cadinen, biotin. Điều này giúp sâm quy đá có khả năng hỗ trợ điều trị suy nhược cơ thể, thiếu máu, và có lợi cho người mắc bệnh huyết áp. Nhờ vào những đặc tính này, sâm quy đá được coi là một trong những loại sâm quý có giá trị và được ưa chuộng trong y học và làm đẹp.
Sâm Quy Đá có hình dáng khá giống với Nhân Sâm Hàn Quốc
3.5 Sâm Đương Quy (Nhân sâm dành cho phụ nữ)
Đây là một loại cây thân thảo có nguồn gốc từ Trung Quốc, được biết đến với tên gọi là Sâm Đương Quy. Nó có chiều cao khoảng từ 40 đến 80cm và thường sinh sống ở độ cao từ 2000 đến 3000m, nơi có khí hậu ẩm mát là điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của nó. Ở Việt Nam, Sâm Đương Quy thường được trồng ở các tỉnh Tây Bắc như Lào Cai, Hòa Bình, Lai Châu, với mục đích thu hái và sử dụng trong y học truyền thống.
Trong Sâm Đương Quy có chứa nhiều loại vitamin quan trọng đối với sức khỏe. Ligustilide, một hoạt chất có trong sâm đương quy, được biết đến với tác dụng hạ huyết áp. Ngoài ra, loại sâm này cũng đóng vai trò làm "thuốc" kháng khuẩn, giúp chữa co thắt cơ, đau bụng, viêm phế quản, viêm họng, viêm amidan, và nhiều vấn đề khác liên quan đến hệ hô hấp và tiêu hóa. Những công dụng này đã làm cho Sâm Đương Quy trở thành một trong những loại thảo dược quý được ưa chuộng trong y học dân gian và hiện đại.
Sâm Đương Quy được người Việt ưa chuộng vì nhiều công dụng tốt cho sức khỏe
4. Những lưu ý khi sử dụng sâm Việt Nam
Khi dùng sâm Việt Nam, có một số lưu ý quan trọng cần được xem xét để đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng và đạt được hiệu quả như mong muốn:
- Trước khi bắt đầu sử dụng bất kỳ sản phẩm sâm Việt Nam nào, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia y tế. Nhất là những ai có bệnh lý nền nên thận trọng trong việc sử dụng sâm.
- Luôn tuân thủ liều lượng được đề xuất trên bao bì sản phẩm hoặc theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Không nên tự ý thay đổi liều lượng để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Theo dõi tình trạng sức khỏe trong quá trình sử dụng, nếu có bất kỳ dấu hiệu tác dụng phụ nào thì nên ngưng sử dụng và tham khảo ý kiến của bác sĩ.
- Tránh sử dụng sâm khi mang thai hoặc đang con bú. Ngoài ra, người có tiền sử dị ứng với các thành phần của sâm cũng nên tránh sử dụng.
- Bảo quản sản phẩm sâm ở nhiệt độ phù hợp và tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp để giữ cho chất lượng của nó không bị ảnh hưởng.
- Chọn mua sản phẩm sâm từ những đơn vị bán hàng uy tín, chứng nhận chất lượng sản phẩm. Đảm bảo sản phẩm đã được kiểm định và không chứa các tạp chất gây hại.
Nên sử dụng sâm đúng liều lượng và tình trạng sức khỏe
5. Nhân Sâm Thịnh Phát - Địa chỉ mua sâm Ngọc Linh chất lượng, uy tín tại TPHCM
Showroom Nhân Sâm Thịnh Phát là một trong những đơn vị phân phối các sản phẩm chăm sóc sức khỏe chính hãng, trong đó có sâm Ngọc Linh. Sản phẩm của công ty đang được nhiều khách hàng tin tưởng sử dụng và đánh giá cao bởi giá cả phải chăng, sự uy tín về chất lượng.
Với phương châm “Bán hàng bằng cả trái tim”, đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm sẽ tận tâm tư vấn cho khách hàng chọn mua Sâm Ngọc Linh cũng như các sản phẩm chăm sóc sức khỏe thực sự phù hợp với bản thân hoặc làm quà biếu tặng đến gia đình, cấp trên, bạn bè. Hãy đến với Nhân Sâm Thịnh Phát ngay hôm nay để nhận được sự tư vấn và hỗ trợ tốt nhất qua hotline 0907799988 (điện thoại/ zalo).
Tài liệu tham khảo:
Tạp chí Đông y - Dược liệu Sâm Ngọc Linh
