1. Giới thiệu về nấm linh chi và lợi ích sức khỏe của nó đối với người cao tuổi
➢ Khi càng có tuổi, các cơ quan trong cơ thể của chúng ta sẽ hoạt động suy yếu dần. Sức khỏe ổn định tạo cơ hội cho hàng loạt bệnh lý mãn tính xuất hiện và diễn tiến nhanh chóng như: các bệnh về xương khớp: đau nhức cơ xương khớp, viêm khớp,, gout,…; bệnh lý về huyết áp cao; bệnh về thần kinh như khó ngủ, đau đầu, suy giảm trí nhớ hay các vấn đề về tiêu hóa như: ăn không ngon, đầy hơi, chướng bụng, táo bón,…
Người già nên dùng nấm linh chi thường xuyên
➢ Nấm linh chi từ lâu đã được cả Đông y và Tây y sử dụng để tăng cường sức khỏe và hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh do tuổi tác. Người già sử dụng nấm linh chi thường xuyên không chỉ có cơ thể khỏe mạnh mà tinh thần cũng sẽ thoải mái, lạc quan hơn, từ đó sống lâu, sống khỏe hơn.
2. Hiểu về nấm linh chi
2.1 Khái niệm về nấm linh chi
➢ Nấm linh chi là một loại thảo dược quý đã được sử dụng phổ biến từ hàng trăm năm ở các quốc gia châu Á. Trong Đông y, loại nấm này được mệnh danh là “Thượng dược thải độc” và ngày càng được ưa chuộng ở khắp nơi trên toàn thế giới.
➢ Đây là một loại nấm hóa gỗ, mọc chủ yếu trên thân cây gỗ mục, có cuống dài hoặc ngắn. Phần mũ nấm có dạng như quả thận, trên mặt mũ có những vân đồng tâm. Dựa vào màu sắc của mũ nấm linh chi mà nó được chia thành nhiều loại khác nhau như:
✔ Linh chi đỏ - Hồng chi hay Xích chi, là loại có giá trị dược liệu tốt nhất và được sử dụng rộng rãi nhất.
✔ Linh chi vàng - Hoàng chi, là loại phổ biến thứ hai sau linh chi đỏ.
✔ Linh chi đen - Hắc chi.
✔ Linh chi tím - Tử chi.
✔ Linh chi trắng - Bạch chi.
✔ Linh chi xanh - Thanh chi.
Nấm linh chi đỏ là loại nấm tốt và được ưa chuộng nhất
2.2 Thành phần dinh dưỡng và tính chất dược phẩm
➢ Về thành phần hoạt chất, trong nấm linh chi có chứa tới 90% là nước, 10% còn lại bao gồm 59% chất xơ, 26-28% carbohydrate, 3-5% chất béo thô, và 7-8% protein, 1,8% tro cùng một số vitamin, khoáng chất như sắt, đồng, kẽm,…
➢ Polysaccharides, peptidoglycans và triterpenes là ba chất có hoạt tính sinh lý cao nhất trong nấm linh chi. Các công dụng quý giá của nấm linh chi chủ yếu đến từ những thành phần này. Tuy nhiên, tỷ lệ phần trăm của mỗi loại nấm sẽ có sự khác biệt tương đối.
3. Cách sử dụng nấm linh chi cho người cao tuổi để đạt hiệu quả cao nhất
3.1 Lựa chọn loại nấm linh chi thích hợp
➢ Hiện nay, nấm linh chi đã được sử dụng rộng rãi với nhiều hình thức khác nhau như nấm linh chi nguyên tai/ thái lát, trà nấm linh chi túi lọc, cao nấm linh chi, viên nấm linh chi,... Mỗi loại sẽ có hàm lượng dưỡng chất tương đối khác nhau. Tùy vào thể trạng cơ thể hay nhu cầu hỗ trợ điều trị bệnh mà người dùng có thể cân nhắc cho mình sản phẩm phù hợp.
3.2 Điều chỉnh liều lượng và tần suất
➢ Không phải đối tượng nào cũng có thể sử dụng nấm linh chi với liều lượng và tần suất như nhau. Với những người lần đầu trải nghiệm sản phẩm này, các chuyên gia khuyên rằng họ chỉ nên sử dụng với liều lượng thấp nhất và theo dõi sự thay đổi của cơ thể để tiếp tục cân chỉnh. Tốt nhất để sử dụng nấm linh chi cho người già, người thân nên nói rõ tình trạng sức khỏe của người dùng cũng như các loại thuốc họ đang sử dụng để được tư vấn liều lượng và tần suất phù hợp.
3.3 Phương pháp sử dụng nấm linh chi
➢ Trong khuôn khổ bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cách sử dụng nấm linh chi nguyên chất. Đây là dạng nguyên thủy và tự nhiên nhất của nấm linh chi nên hàm lượng dược chất cũng sẽ đạt tối đa. Đối với người lớn tuổi, tốt nhất nên chọn cách hãm trà linh chi để uống thường xuyên. Nhân Sâm Thịnh Phát khuyến khích sử dụng nấm linh chi cho người già theo 3 cách sau đây:
► Nấm linh chi thái lát hãm nước sôi
✔ Nấm linh chi nguyên tai sau khi mua về, bạn hãy tiến hành cắt thành những lát mỏng và bảo quản ở nơi khô ráo. Bạn cũng có thể chọn mua loại nấm linh chi thái lát Hàn Quốc đóng túi sẵn.
✔ Mỗi lần sử dụng, người cao tuổi chỉ việc đem 3-5 lát rửa qua vòi nước cho sạch. Đem bỏ các lát nấm linh chi vào ấm hay bình giữ nhiệt. Sau đó, tiếp tục đổ nước sôi và đậy nắp thật chặt. Đợi khoảng 15-20 phút là có thể thưởng thức.
Nấm linh chi hãm nước sôi dễ chế biến nên rất thích hợp dùng hằng ngày
✔ Vì bản chất nấm linh chi khá đắng nên trong lúc dùng, người cao tuổi có thể pha thêm chút đường hoặc mật ong để uống ngon hơn, hoặc cách khác là thêm chút cam thảo khi đang hãm nước.
► Hãm trà linh chi xay bột
✔ Đây là một trong những cách sử dụng nấm linh chi đơn giản và hiệu quả mà nhiều người cao tuổi thường áp dụng. Bạn có thể mua bột nấm linh chi bán sẵn hoặc nấm loại nguyên tai rồi mang ra tiệm thuốc bắc xay nhuyễn thành bột mịn.
✔ Mỗi lần bạn pha dùng khoảng 10g bột nấm linh chi cho vào túi lọc. Sau đó rót nước sôi vào ấm và đậy nắp lại. Đợi tầm 5-10 phút là có thể uống được. Trà hãm từ bột nấm linh chi có thể uống thay nước hàng ngày nhưng không nên dùng buổi tối muộn vì có thể làm ảnh hưởng đến dạ dày.
Nấm linh chi được nghiền thành bột mịn rất dễ dùng
► Canh gà ác hầm nấm linh chi
➢ Chuẩn bị nguyên liệu (Dành cho 1-2 người ăn)
✔ 1 con gà ác (200-300g)
✔ 50g nấm linh chi khô
✔ Các thảo dược khác như hạt sen, nấm hương, kỷ tử,... mỗi loại 5-10g
✔ Gia vị vừa đủ
➢ Cách thực hiện:
✔ Gà ác đem làm sạch, bỏ hết nội tạng và rửa nhiều lần.
✔ Nấm linh chi đem thái thành những lát mỏng sau đó rửa sạch.
✔ Các thảo dược còn lại cũng mang đi sơ chế và rửa sạch.
✔ Tiếp tục đem linh chi và các thảo dược nhồi vào bụng gà.
✔ Đặt nguyên con gà vào nồi, thêm chút gia vị và hầm trong 1 giờ.
✔ Cuối cùng nêm nếm gia vị vừa đủ.
✔ Sử dụng một chiếc đũa chọc vào thịt gà nếu thấy chín mềm là có thể bắt ra thưởng thức.
✔ Bạn nên chia món ăn này làm 2 bữa trong ngày và chỉ dùng 1-2 lần mỗi tuần.
Canh nấm linh chi là món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe người già
4. Lợi ích sức khỏe của nấm linh chi đối với người cao tuổi
➢ Dưới đây là những tác dụng của nấm linh chi đối với sức khỏe người già đã được khoa học chứng minh:
❂ Cải thiện chức năng miễn dịch
➢ Các báo cáo khoa học đã chỉ ra nấm linh chi có chứa các chất Gecmani, Polysaccharides và Triterpenes, mang đến khả năng nâng cao sức khỏe miễn dịch. Cụ thể tác dụng của nấm linh chi lên hệ miễn dịch của người già là bồi bổ, tăng sức đề kháng, từ đó phòng tránh bệnh tật tốt hơn.
Hệ miễn dịch sẽ được bảo vệ tối đa khi sử dụng nấm linh chi đều đặn
❂ Tăng cường năng lượng và sức bền
➢ Các hoạt chất trong nấm linh chi có khả năng kích thích chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, giúp người cao tuổi giảm thiểu tình trạng mệt mỏi trong quá trình vận động hằng ngày . Một nghiên cứu được thực hiện trên những người đi xe đạp bền bỉ cho thấy rằng sự kết hợp giữa nấm linh chi và chất bổ sung đông trùng hạ thảo đã cải thiện thành tích của họ.
❂ Tác động tích cực đến chức năng tâm trí
➢ Một trong những tác dụng tích cực của nấm linh chi lên sức khỏe người cao tuổi là làm giảm các rối loạn trong giấc ngủ, cải thiện hiệu quả chứng khó ngủ thường gặp khi chúng ta già đi. Nấm linh chi cũng hỗ trợ giảm căng thẳng cho hệ thần kinh, ổn định khí huyết. Từ đó người già có giấc ngủ sâu và ngon hơn.
❂ Kiểm soát bệnh đái tháo đường
➢ Với người già, nấm linh chi có hiệu quả khả quan trong việc điều tiết lượng đường trong máu. Nấm linh chi có chứa hoạt chất polysaccharides sở hữu tác dụng ổn định đường huyết. Ngoài ra, loại nấm này còn hỗ trợ quá trình tạo glycogen, oxy hóa acid béo, giảm tiêu hao glucose.
Phòng ngừa đái tháo đường là tác dụng tích cực mà nấm linh chi mang lại
❂ Cải thiện sức khỏe tim mạch
➢ Nấm linh chi giúp giảm thiểu cholesterol, tăng nhóm lipoprotein trong máu nhờ sự hiện diện của hoạt chất Adenosine. Bên cạnh đó, nó còn giúp điều hòa nhịp tim, tăng cường hoạt động lưu thông máu, giảm co thắt mạch vành, phòng ngừa tai biến mạch máu. Đó là lý do rất nhiều người cao tuổi thích sử dụng nấm linh chi để bảo vệ sức khỏe mỗi ngày.
❂ Điều hòa huyết áp
➢ Tình trạng cao huyết áp ở người già tiềm ẩn rất nhiều nguy hiểm. Tác dụng của nấm linh chi là giúp điều hòa huyết áp, hỗ trợ hạ huyết cho người huyết áp cao. Ngoài ra, nó còn giúp nâng cao huyết áp với người huyết áp thấp bằng khả năng cải thiện và chuyển hóa dinh dưỡng.
❂ Giúp quản lý các bệnh hô hấp
➢ Trong Đông y, linh chi có tác dụng lợi phế, hỗ trợ điều trị các bệnh về đường hô hấp, phòng ngừa viêm khí phế quản. Bạn cũng cần lưu ý nấm linh chi không phải là thuốc, mặc dù khá an toàn nhưng khi dùng nếu thấy khó tiêu, chóng mặt, hay ngứa ngoài da nên tham khảo ý kiến của thầy thuốc.
Bạn có thể cải thiện các vấn đề hô hấp với nấm linh chi
❂ Hỗ trợ xương khớp chắc khỏe
➢ Thành phần Triterpenes (chất chống viêm) trong nấm linh chi giúp tăng cường khỏe mạnh hệ xương khớp. Hơn nữa, chúng cũng hỗ trợ đào thải các axit uric trong máu, cải thiện tình trạng đau nhức xương khớp hiệu quả cho người già.
❂ Phòng ngừa khối u
➢ Nấm linh chi có chứa hoạt chất triterpenes mang đến khả năng ngăn ngừa sự phát triển các tế bào ác tính. Dùng thường xuyên loại nấm này sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể và ngăn ngừa các khối u phát triển.
❂ Làm chậm lão hóa, gia tăng tuổi thọ
➢ Tác dụng của nấm linh chi đối với người cao tuổi không chỉ giúp cải thiện sức khỏe còn hỗ trợ họ gia tăng tuổi thọ. Nấm linh chi làm tăng tế bào bạch cầu và các chất chống oxy hóa, loại trừ gốc tự do hydroxyl, từ đó giúp trẻ hóa làn da cũng như kéo dài tuổi thọ.
Dùng nấm linh chi giúp người cao tuổi gia tăng tuổi thọ
5. Lưu ý khi sử dụng nấm linh chi cho người cao tuổi
✧ Không sử dụng quá liều nấm linh chi để tránh gây ra những bất lợi đối với sức khỏe. Tốt nhất nếu mới dùng nên sử dụng với liều lượng thấp nhất rồi tăng lên đi cơ thể quen dần.
✧ Tìm hiểu về các tác dụng phụ có thể xảy ra để kịp thời phòng tránh.
✧ Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng nấm linh chi đối với những trường hợp người cao tuổi có nhiều bệnh nền hoặc đang dùng thuốc đặc trị.
✧ Nấm linh chi có vị đắng, hơi khó uống nên thường được kết hợp với các thảo dược khác để “điều vị”. Tùy mục đích sử dụng để chữa bệnh hay chăm sóc sức khỏe mà có thể kết hợp với: mật ong, cam thảo, nhân sâm, atiso, tam thất,…
✧ Nấm linh chi đỏ là loại nấm linh chi có tác dụng tốt nhất trong 6 loại nấm linh chi được nghiên cứu sâu về khả năng trị liệu. Nếu có khả năng, người cao tuổi nên lựa chọn nấm linh chi đỏ để sử dụng.
✧ Nấm linh chi không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
Nấm linh chi Hàn Quốc Pocheon túi 1kg
★★★★★
6. Kết luận
➢ Hy vọng những chia sẻ phía trên đã giúp mọi người hiểu rõ tầm quan trọng của việc sử dụng nấm linh chi cho người cao tuổi cũng như lựa chọn được cách sử dụng phù hợp để nâng cao sức khỏe mỗi ngày.
➢ Nếu bạn đang có nhu cầu mua nấm linh chi để sử dụng cho những người cao tuổi trong gia đình, hãy liên hệ ngay với nhansamthinhphat.com. Với nhiều năm kinh doanh các mặt hàng nấm linh chi nguyên chất và chế phẩm cao cấp từ nấm linh chi Hàn Quốc, chúng tôi sẽ tư vấn đến Quý khách những sản phẩm thực sự phù hợp với nhu cầu và thể trạng người dùng.
Nấm linh chi đỏ Hàn Quốc thái lát túi 1kg
★★★★★
→ Vui lòng liên hệ hotline 0907799988 (điện thoại/ zalo) để được tư vấn và phục vụ tận tâm. Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh trong ngày theo yêu cầu tại nội ô TPHCM và từ 2-4 ngày với các tỉnh thành khác.
Ngọc Trâm
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
Lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể.
