1. Giới thiệu về hắc sâm Hàn Quốc
1.1 Khái niệm và nguồn gốc của hắc sâm Hàn Quốc
Hắc sâm Hàn Quốc được chế biến từ nhân sâm tươi 6 năm tuổi, trải qua quá trình hấp sấy, liên tục đến 9 lần khiến màu sâm chuyển từ vàng óng sang màu đen huyền bí, ẩn chứa một lượng lớn saponin bên trong, mang đến nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Hiện nay, các sản phẩm từ hắc sâm được người dùng ưa chuộng nhất để sử dụng hoặc làm quà biếu tặng là dòng hắc sâm củ khô và cao hắc sâm nguyên chất.
Trong Đông y, hắc sâm là thảo dược tính hàn, vị đắng, mặn có tác dụng giải nhiệt, trị táo bón, phát ban, sưng họng, thổ huyết,... Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng mà bạn có thể lựa chọn cho mình sản phẩm phù hợp.
Hắc sâm có màu đen tuyền cùng hương vị đặc trưng
1.2 Quy trình sản xuất hắc sâm Hàn Quốc
So với hồng sâm thì hắc sâm có quy trình chế biến phức tạp, đòi hỏi nhiều công đoạn hơn. Để có được những củ hắc sâm chất lượng phân phối ra thị trường hoặc tiếp tục sản xuất ra các chế phẩm khác, nhà sản xuất phải thực hiện các quy trình sau đây:
Lưu ý rằng quy trình chế biến sâm đen Hàn Quốc có thể thay đổi tùy theo nhà sản xuất và loại sản phẩm cụ thể. Tuy nhiên, các bước chính như thu hoạch, sấy khô, và kiểm tra chất lượng thường được duy trì để đảm bảo sâm đen Hàn Quốc có chất lượng tốt nhất.
Hắc sâm phải trải qua đến 9 công đoạn hấp sấy trước khi cho ra sản phẩm chất lượng
2. Các tác dụng của sâm đen Hàn Quốc
Hắc sâm là loại thực phẩm dinh dưỡng tuyệt vời có nguồn gốc từ nhân sâm hàn quốc nhiều năm tuổi, giúp nâng cao sức đề kháng, bồi bổ toàn diện, tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh tỉnh táo và minh mẫn. Dưới đây là những tác dụng nổi bật của sâm đen đối với sức khỏe:
2.1 Hỗ trợ ngăn ngừa và cải thiện u bướu
Sâm đen Hàn Quốc có tác dụng gì? Sâm đen Hàn Quốc có tác dụng hỗ trợ làm giảm các triệu chứng của u di căn, giảm tác hại của việc sử dụng tân dược điều trị lên dạ dày, huyết áp, đường huyết, tăng thể lực cho người bệnh trong quá trình điều trị. Đồng thời, hắc sâm giúp giảm kích thước u bướu và ngăn không cho chúng tiếp tục phát triển.
2.2 Tăng cường chức năng gan
Hắc sâm Hàn Quốc có tác dụng lớn trong việc giải độc tố từ đồ uống có cồn, thanh lọc gan, phục hồi chức năng gan, phòng ngừa các bệnh về gan như viêm gan, gan nhiễm mỡ, xơ gan,…
2.3 Hỗ trợ ngăn ngừa bệnh về đường
Hắc sâm có chứa thành phần “DPG3-2” giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, cải thiện tình trạng đường huyết cao. Sâm đen Hàn Quốc có tác dụng gì? Đó là mang lại hiệu quả tích cực hơn trong việc phòng tránh các bệnh về đường cũng như giảm các triệu chứng khi mắc bệnh.
Hắc sâm có công dụng vượt trội hơn cả Bạch sâm và Hồng sâm
2.4 Tăng cường bản lĩnh cho nam giới
Thành phần Saponin Rd có trong hắc sâm rất tốt trong việc tăng cường nội tiết tố cho nam giới, hiệu quả mạnh mẽ trong việc duy trì hạnh phúc vợ chồng.
2.6 Tăng cường miễn dịch, giảm cholesterol trong máu
Sử dụng hắc sâm thường xuyên sẽ giúp thúc đẩy khả năng tổng hợp protein của cơ thể, giúp giảm thiểu lượng cholesterol trong máu, điều hòa huyết áp và ngăn ngừa các bệnh của người trưởng thành. Không chỉ vậy, hệ miễn dịch cũng được tăng cường giúp kháng lại các loại bệnh tật.
2.7 Cải thiện khả năng tập trung, ghi nhớ
Sâm đen Hàn Quốc có tác dụng gì? Saponin Rg2 có trong hắc sâm giúp ngăn ngừa kết dính tiểu cầu máu, thúc đẩy hồi phục và tăng cường trí nhớ. Tế bào tủy được kích thích hoạt động sẽ làm dịu các cơn đau trong tế bào não giúp cải thiện khả năng tập trung, ghi nhớ của người sử dụng.
2.8 Hắc sâm có tác dụng cải thiện lipid máu
Nghiên cứu mang tên "Effects of black ginseng extract on serum lipid profile and antioxidant status in type 2 diabetes mellitus patients with dyslipidemia" được thực hiện bởi các nhà khoa học tại Hàn Quốc và được công bố trên tạp chí Nutrients vào năm 2022. Nghiên cứu này đã đánh giá tác dụng của chiết xuất hắc sâm Hàn Quốc trên lipid máu và tình trạng chống oxy hóa ở bệnh nhân tiểu đường type 2 (T2DM) có rối loạn lipid máu.Nghiên cứu này được thực hiện trên 60 bệnh nhân T2DM có rối loạn lipid máu, được chia thành hai nhóm: nhóm dùng chiết xuất hắc sâm và nhóm dùng giả dược. Cả hai nhóm đều được dùng 2g chiết xuất hắc sâm hoặc giả dược mỗi ngày trong vòng 12 tuần.
Kết quả nghiên cứu cho thấy rằng chiết xuất hắc sâm có tác dụng cải thiện lipid máu và tình trạng chống oxy hóa ở bệnh nhân T2DM có rối loạn lipid máu. Cụ thể, chiết xuất hắc sâm có tác dụng:
- Giảm đáng kể mức cholesterol toàn phần, LDL-cholesterol và triglycerid.
- Tăng đáng kể mức HDL-cholesterol.
- Giảm đáng kể mức malondialdehyde (MDA), một chất chỉ dấu của stress oxy hóa.
- Tăng đáng kể mức glutathione (GSH), một chất chống oxy hóa quan trọng.
Kết luận: Nghiên cứu này cho thấy rằng chiết xuất hắc sâm có thể là một liệu pháp bổ sung tiềm năng cho bệnh nhân T2DM có rối loạn lipid máu.
3. So sánh thành phần dưỡng chất giữa Hắc Sâm và Hồng sâm
Cũng trong Nghiên cứu "Effects of black ginseng extract on serum lipid profile and antioxidant status in type 2 diabetes mellitus patients with dyslipidemia" (2022) đã so sánh thành phần hóa học của Hồng Sâm (nhân sâm đỏ) và Hắc sâm (nhân sâm đen).
Kết quả nghiên cứu cho thấy rằng nhân sâm đen có hàm lượng một số hợp chất hoạt tính cao hơn nhân sâm đỏ, bao gồm:
Saponin: Nhân sâm đen có hàm lượng saponin tổng số cao hơn nhân sâm đỏ. Saponin là một nhóm hợp chất hoạt tính có nhiều tác dụng sinh học, bao gồm tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa, chống viêm và chống ung thư.
Polysaccharide: Nhân sâm đen có hàm lượng polysaccharide cao hơn nhân sâm đỏ. Polysaccharide là một nhóm hợp chất hoạt tính có tác dụng tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa và chống viêm.
Ginsenoside: Nhân sâm đen có hàm lượng ginsenoside Rg3 và Rh2 cao hơn nhân sâm đỏ. Ginsenoside là một nhóm hợp chất hoạt tính có nhiều tác dụng sinh học, bao gồm tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa, chống viêm và chống ung thư.
Ngoài ra, nhân sâm đen cũng có hàm lượng một số hợp chất khác cao hơn nhân sâm đỏ, bao gồm:
- Ginsenoside Rk1: Một loại ginsenoside có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm.
- Ginsenoside Rk2: Một loại ginsenoside có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm.
- Ginsenoside Rk3: Một loại ginsenoside có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm.
Mười hai thành phần ginsenoside chính của nhân sâm trắng, nhân sâm đỏ và Hắc sâm. (Nguồn mdpi.com)
Kết luận: Nghiên cứu này cho thấy rằng Hắc Sâm có hàm lượng một số hợp chất hoạt tính cao hơn Hồng Sâm. Điều này có thể giải thích cho những tác dụng sinh học khác biệt giữa hai loại nhân sâm này.
4. Cách sử dụng hắc sâm Hàn Quốc
4.1 Dạng sản phẩm và phương thức sử dụng
Như đã nói ở trên, hiệu nay có rất nhiều sản phẩm chăm sóc sức khỏe nhanh gọn, tiện lợi được sản xuất từ hắc sâm, nổi bật và được nhiều người lựa chọn phải kể đến: cao hắc sâm, hắc sâm củ khô, nước hắc sâm,...
Tùy vào nhu cầu biếu tặng hay sử dụng cho bản thân mà bạn có thể cân nhắc sản phẩm phù hợp nhất. Nếu không có nhiều kiến thức trong việc lựa chọn hắc sâm, hãy nhờ đến sự tư vấn của chuyên gia hoặc nhân viên bán hàng.
4.2 Liều lượng và thời gian sử dụng
- Đối với cao hắc sâm: pha 1-2 muỗng cao (muỗng được tặng kèm theo sản phẩm) vào 100ml nước nóng, khuấy đều và thưởng thức ngay khi còn ấm.
- Đối với hắc sâm củ khô: hấp cách thủy nguyên củ sâm đến khi mềm dẻo, mang ra cắt lát để sử dụng dần. Mỗi lần dùng 2-3 lát cho vào 100 ml nước sôi, hãm trong 15 phút rồi uống. Có thể châm thêm một lần nước nữa để uống và ăn luôn xác sâm. Ngoài ra, sâm củ khô còn có thể nghiền thành bột mịn để uống hoặc đắp mặt nạ hay dùng để nấu các món ăn bổ dưỡng.
- Đối với nước hắc sâm: sản phẩm đã được chế biến sẵn thành những gói nhỏ/ chai tiện lợi, chỉ cần uống ngay mà không cần chế biến nên rất thích hợp với những người bận rộn hoặc phải đi công tác, du lịch thường xuyên và cần một sản phẩm giúp bảo vệ sức khỏe trên đường đi.
Thời gian sử dụng hắc sâm Hàn Quốc cũng tương tự như hồng sâm, tốt nhất là vào buổi sáng sớm hoặc trưa, sau khi ăn 1 giờ. Không nên dùng hắc sâm buổi tối để tránh tình trạng tỉnh táo, khó vào giấc ngủ.
Nên sử dụng hắc sâm với liều lượng hợp lý vào buổi sáng
5. Tìm hiểu về chất lượng và nguồn gốc sản phẩm hắc sâm Hàn Quốc
5.1 Lựa chọn sản phẩm từ nhà cung cấp đáng tin cậy
Hiện nay, Hắc sâm Hàn Quốc ngày càng được nhiều người biết đến và yêu thích sử dụng không kém gì hồng sâm. Vì thế, mặt hàng này cũng được bán rất phổ biến tại Việt Nam, khiến người dùng gặp nhiều khó khăn trong việc lựa chọn.
Tốt nhất trước khi muốn sử dụng một sản phẩm hắc sâm nào đó, bạn nên lựa chọn thương hiệu uy tín, đã được đánh giá tốt từ các khách hàng đi trước. Đồng thời đừng quên tìm kiếm đại lý bán hàng cam kết phân phối sản phẩm chính hãng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để an tâm sử dụng hoặc biếu tặng.
5.2 Kiểm tra thông tin về thành phần và chất lượng
Đối với các dòng sản phẩm hắc sâm Hàn Quốc nhập khẩu, thông tin về nhà sản xuất, hạn sử dụng và thành phần sản phẩm đều được ghi rõ ràng trên bao bì sản phẩm. Khi mua hàng, bạn nên tham khảo kỹ để đảm bảo mua được hàng chất lượng, chính hãng và có thành phần phù hợp với tình trạng sức khỏe cần cải thiện.
Hắc sâm củ khô Daedong chính hãng Hàn Quốc hộp 300g
6. Những lưu ý khi sử dụng hắc sâm Hàn Quốc
6.1 Tham khảo ý kiến chuyên gia y tế trước khi sử dụng
Mặc dù là sản phẩm bồi bổ sức khỏe, không phải là thuốc nhưng hắc sâm vẫn chứa các dược chất nhất định tác động mạnh mẽ đến cơ thể. Do đó, nếu có bất kỳ bệnh lý nào nghiêm trọng đang phải điều trị, bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia y tế trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
6.2 Tuân thủ hướng dẫn sử dụng và liều lượng khuyến cáo
Nên tuân thủ hướng dẫn và liều lượng khuyến nghị từ nhà sản xuất để tránh tình trạng dùng quá liều. Không được tự ý tăng liều với mong muốn đạt hiệu quả nhanh chóng vì có thể gây ra các tác dụng phụ không mong muốn.
6.3 Theo dõi tình trạng sức khỏe sau khi sử dụng
Nếu mới bắt đầu sử dụng các sản phẩm chứa hắc sâm, người dùng nên theo dõi tình trạng sức khỏe của mình diễn biến như thế nào để kịp thời điều chỉnh liều lượng sử dụng.
Để an toàn, bạn có thể dùng một nửa liều thông thường, từ tuần thứ hai tăng lên liều lượng tối đa. Nếu cảm thấy cơ thể có bất thường khi sử dụng hắc sâm nên ngưng dùng và tham khảo thêm ý kiến chuyên gia.
Bạn nên sử dụng hắc sâm Hàn Quốc với liều lượng hợp lý
7. Review của các khách hàng đã từng sử dụng sâm đen Hàn Quốc
Chị Nguyễn Thị Anh Thư (30 tuổi, TPHCM)
“Tôi đã sử dụng sản phẩm sâm đen Hàn Quốc trong một thời gian và tôi rất hài lòng với kết quả mà nó mang lại. Nó giúp tôi khỏe mạnh hơn mỗi ngày, giảm căng thẳng và áp lực trong công việc lẫn cuộc sống. Tôi thấy mình có nhiều năng lượng hơn và ngủ ngon hơn sau khi sử dụng nó.”
Cô Phạm Thị Mai (49 tuổi, Hà Nội)
“Tôi từng trải qua một thời kỳ mệt mỏi và căng thẳng sau Covid-19, nhưng sau khi sử dụng Cao hắc sâm Daedong, tôi cảm thấy sự cải thiện rõ rệt. Tôi có thêm sức kháng để đối phó với bệnh tật và cảm thấy tinh thần thoải mái hơn. Tôi đã giới thiệu sản phẩm này cho nhiều người thân của mình và họ cũng cảm nhận được những lợi ích mà nó mang lại.”
Chị Ngọc Anh Đặng (37 tuổi, Vĩnh Phúc)
“Nước hắc sâm là sản phẩm mình uống mỗi ngày trong hơn 1 năm qua, nó giúp cải thiện tình trạng da và tóc của mình. Da mình trở nên sáng hơn và tóc mọc nhanh hơn. Mình sẽ tiếp tục sử dụng sản phẩm này không chỉ vì nó giúp hệ miễn dịch tốt hơn mà còn vì những tác động tích cực lên ngoại hình của mình.”
Anh Phúc Nguyên (35 tuổi, TPHCM)
“Công việc mỗi ngày của tôi đều khá bận rộn với lịch trình dày đặc, và sâm đen đã giúp tôi duy trì sức đề kháng khỏe mạnh và năng lượng cần thiết để đối phó với công việc và cuộc sống gia đình. Tôi khuyên mọi người nên thử sản phẩm này.”
Hắc sâm Hàn Quốc không chỉ là một loại thảo dược, mà còn là một biểu tượng của sự chăm sóc sức khỏe và sự cân bằng tự nhiên. Hy vọng những thông tin Sâm đen Hàn Quốc có tác dụng gì đã giúp mọi người hiểu rõ hơn về sản phẩm này, từ đó tăng cường sức đề kháng và cải thiện chất lượng cuộc sống.
Để mua được sản phẩm Hắc sâm Hàn Quốc chính hãng, chất lượng, bạn cần tìm được địa chỉ cung cấp uy tín, sản phẩm từ các thương hiệu lớn, đội ngũ nhân viên tư vấn giàu kinh nghiệm để họ tư vấn cho bạn được các sản phẩm phù hợp với sức khỏe bản thân bạn nhất.
Nhân Sâm Thịnh Phát tự hào đơn vị bạn có thể gửi trọn niềm tin. Với kinh nghiệm nhiều năm kinh doanh các sản phẩm chăm sóc sức khỏe chính hãng Hàn Quốc, phương châm của chúng tôi là “Bán hàng bằng cả trái tim”, nghĩa là sẽ tư vấn để khách hàng mua được sản phẩm dùng tốt nhất, phù hợp nhất với sức khỏe của họ. Dịch vụ giao hàng nhanh toàn quốc cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn đang chờ bạn khi liên hệ website nhansamthinhphat.com hoặc hotline 0907799988 (điện thoại/ zalo).
Bài viết được thực hiện bởi Dược Sĩ Trịnh Thị Thu Trang
Tài liệu tham khảo:
● Lee, M. H., Park, M. S., Kim, Y. J., Lee, W. J., & Kim, J. Y. (2022). Effects of black ginseng extract on serum lipid profile and antioxidant status in type 2 diabetes mellitus patients with dyslipidemia. Nutrients, 12(9), 2590. doi.org/10.3390/nu12092590
