Đây là món ăn bổ dưỡng với sự kết hợp giữa Tổ Yến cùng các nguyên liệu bổ dưỡng khác như gà ác, các vị thuốc bắc giúp bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng. Gà ác có tính mát còn giúp giải nhiệt cơ thể hiệu quả vào những ngày hè.
❂ Nguyên liệu:
✧ 30g Tổ Yến đã ngâm nở, làm sạch lông
✧ 1 con gà ác
✧ 1 gói thuốc bắc
✧ 2 chén nước lọc
✧ 3 miếng vỏ quýt khô (Trần bì)
✧ 5 miếng thịt xá xíu
✧ Một thìa nhỏ bột nêm canh
❂ Cách thực hiện:
► Ngâm vỏ quýt cho nở mềm.
► Gà mổ bụng rửa sạch, để ráo.
► Đun sôi nước vỏ quýt, cho gà vào trần sơ qua, vớt gà ra để ráo.
► Cho 2 chén nước lọc vào nồi nhỏ + thuốc bắc + gà vào nấu độ 1 giờ.
► Trở gà nhiều lần cho chín đều.
► Sau khi đã đun gà được 1 giờ, cho tất cả hỗn hợp vào thố + Yến đã sơ chế + xá xíu.
► Tiềm thêm 1 giờ bằng cách chưng cách thuỷ.
► Tắt bếp, cho bộ nêm cho vừa đủ.
► Để nguyên trong thố, dùng nóng.
 |
 |
➢ Quý khách có thể tìm mua các loại Yến Sào chính hãng, chất lượng tại cửa hàng Sâm Yến Thịnh Phát. Chúng tôi chuyên cung cấp các loại Tổ Yến thuộc thương hiệu Yến Sào Khánh Hòa và Yến Sào Cần Giờ với giá cả hợp lý, mẫu mã đa dạng để quý khách mua làm quà biếu tặng sức khỏe sang trọng.
Yến sào Cần Giờ loại 1 hộp 100g
★★★★★
★★★★★
Yến sào Khánh Hòa làm sạch 50g
★★★★★
Yến sào Khánh Hòa làm sạch hộp quà tặng 50g
★★★★★
Yến sào Khánh Hòa hộp quà tặng 100g
★★★★★
 |
 |
